Domaine Philippe Girard et Fils
Vignerons, vente de vins
37, rue du Général Leclerc
Savigny-lès-Beaune 21420
tel: 03 80 21 57 97
fax: 03 80 26 14 84
Email Domaine Philippe Girard et Fils
Le Domaine Philippe Girard est situé au cœur de Savigny-lès-Beaune, un village pittoresque tout proche de Beaune. Les appellations du domaine sont vinifiées et mises en bouteille à la propriété depuis 5 générations. Le domaine est ouvert toute l’année, sur rendez-vous, pour des dégustations et des ventes à emporter. Vente en ligne. La superficie du vignoble est de 9 hectares dont 85% en rouge et 15% en blanc.
Un vignoble exploité dans le respect de la tradition
Vigneron de père en fils depuis plus de cinq siècles, Philippe Girard est adepte de la vinification bourguignonne traditionnelle. Il perpétue ainsi la tradition avec l’aide de son fils Arnaud en vous proposant des vins de qualité. Ceux-ci sont vinifiées et mises en bouteille directement au domaine. Tous les vins du vignoble sont issus du mode de culture raisonnée et sont élevés durant 12 à 18 mois en fûts de chêne à la propriété.
Ventes et dégustation
Le Domaine vous accueille tout au long de l’année, sur rendez-vous pour des dégustations et ventes à emporter. Par ailleurs, le domaine Philippe Girard a mis en place un magasin en ligne afin de permettre à ses clients de passer leurs commandes en toute liberté. Dans ce magasin en ligne, auquel vous pouvez accéder sur leur site internet, vous trouverez facilement leurs différents vins, ainsi que leur fiches techniques, et tous les renseignements dont vous pourriez avoir besoin. Un formulaire sur le site est à votre disposition si vous souhaitez de plus amples informations sur un vin en particulier.
Un vignoble très morcelé
Le vignoble du domaine est très morcelé, il s’étend sur une superficie de 9 hectares, répartis sur 4 communes : Savigny-lès-Beaune, Pernand Vergelesses, Aloxe-Corton, et Corgoloin. Ces communes sont connues pour leur production de crus prestigieux.
Vins rouges
• Bourgogne Pinot Noir, issu d’une vigne âgée de 48 ans.
• Bourgogne Hautes Côtes de Beaune « Les Perrières », issu d’une vigne d’une trentaine d’années.
• Aloxe Corton « Vieille Vigne », issue d’une vigne d’une soixantaine d’années.
• Savigny-lès-Beaune 1er Cru, qui se décline en quatre appellations différentes:
-Les Peuillets, vigne d’une quarantaine d’années
-Les Narbantons, vigne d’une soixantaine d’années
-Les Lavières, vigne de 70 ans
-Les Rouvrettes, vigne de 50 ans
• Savigny-lès-Beaune « Vieilles Vignes », âge de la vigne : 60 ans
• Corton Perrières Grand Cru, âge de la vigne : 22 ans, production : 1500 bouteilles
• Côtes de Nuits Village « La Montagne », âge de la vigne : 22 ans
Vins blancs
• Pernand-Vergelesses « Les Belles Filles », âge de la vigne : 20 ans
• Bourgogne Aligoté, vigne de 25 ans
• Savigny-lès-Beaune Blanc, vigne de 25 ans
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