Domaine Petitot
Vignerons, vente de vins
26, place de la Mairie
Corgoloin 21700
tel: 03 80 62 98 21
fax: 03 80 62 71 64
Email Domaine Petitot
Le Domaine Petitot est une exploitation viticole située à Corgoloin, village bien connu des amateurs de vins de Bourgogne car il se trouve sur la célèbre Route des Grands Crus, entre Beaune et Nuits-Saint-Georges. Le domaine a été créé à la fin des années 70 par Jean et Michèle Petitot, et ce sont Hervé et Nathalie Petitot qui le gèrent aujourd’hui. Il s’étend sur 9 hectares, répartis sur les communes de Corgoloin, Nuits-Saint-Georges, Ladoix et Pommard. Onze vins y sont produits, à partir de 5,20€ la bouteille.
Le domaine, ses vins et la vinification
Famille de vignerons depuis trois générations, les Petitot sont particulièrement attachés à la qualité de leurs vins, qui sont produits dans le respect des traditions tout en s’appuyant sur la technologie moderne. Les rendements sont soigneusement contrôlés, et une grande attention est accordée au respect du terroir des différentes appellations, afin de mieux en dégager les caractères spécifiques.
Les deux vins blancs qui y sont produits sont le Bourgogne Aligoté et le Côtes de Nuits-Villages ‘Secrets de Chardonnay’. Neuf vins rouges sont égalements issus du domaine : le Bourgogne ‘Vieille Vigne’, les Côtes de Nuits-Villages ‘Terres Burgondes’, ‘Les Monts de Boncourt’ et ‘Les Vignottes’, le Ladoix ‘Vieille Vigne’, le Nuits-Saint-Georges ‘Les Poisets’, le Pommard ‘Le Poisot’, l’Aloxe-Corton 1er Cru ‘La Coutière’ et le Savigny-les-Beaune ‘Les Pimentiers’.
Les vendanges sont effectuées à la main, et les raisins sont triés de manière systématique afin de n’en garder que le meilleur. Chaque parcelle fait l’objet d’un suivi attentif, et en particulier l’équilibre minéral et organique des sols. Les vins sont élevés en fûts de chêne un an avant d’être mis en bouteille.
Les horaires de visite et de dégustation au domaine sont du lundi au samedi entre 9h et 12h et entre 13h30 et 18h. Le dimanche et les jours fériés sur rendez-vous. L’accueil de groupes jusqu’à 50 personnes peut être organisé, avec visite et dégustations commentées.
Aux alentours
La Route des Grands Crus et sa région sont bien évidemment placées sous le signe du vin et de la viticulture, mais bien d’autres attractions sont présentes à proximité.
La ville de Beaune possède un très beau centre historique, et sa Basilique Notre-Dame, ses Hospices et leur Hôtel-Dieu, ou encore le célèbre Musée du Vin sont autant de trésors culturels à ne pas manquer. La ville est de plus souvent décrite comme étant la capitale de la gastronomie bourguignonne, et plusieurs de ses restaurants valent le détour.
Les amoureux de la nature ne seront pas en reste, car la région est sillonnée par de nombreux sentiers de randonnée et autres pistes cyclables.
Contacter Domaine Petitot
1652
