Domaine Jean-Charles Fagot
Vignerons, vente de vins
5, rue de l'Eglise
Corpeau 212190
tel: 03 80 21 30 24
Email Domaine Jean-Charles Fagot
Propriétaire-Vigneron en Bourgogne depuis 3 générations le Domaine Jean-Charles Fagot s’étend sur 3 hectares de vignes à Corpeau et Chassagne-Montrachet. Jean-Charles Fagot a rajouté à cette activité de viticulteur celle de négociant-éleveur afin d’étoffer sa carte de vins et de vous proposer à la vente un large choix de vins de Bourgogne. Son ambition est de vous proposer d’acheter des vins de vigneron à des tarifs bon marché et disponibles en caves car ils sont au coeur des vins de Bourgogne. --Visiter le site web du Domaine Jean-Charles Fagot--
Respect de la nature
Son mode de culture est la lutte raisonnée, c’est à dire l’utilisation qu’en extrême nécessité des produits d’entretien des vignes, ainsi que les labours par le cheval de trait dans certaines parcelles. Sa vinification est traditionnelle (foudre en bois, vendanges manuelles).
Le caveau
Jean-Charles est prêt, sur demande et réservation, à organiser une animation dans les vignes selon la saison. Si vous vous intéressez à l’oenologie, vous souhaitez, en fonction des saisons, savoir et connaître l’echtinage, l’accolage, la cuverie, la taille ou bien voir et participer un moment aux vendanges, aucun souci, il se fera le plaisir de vous faire découvrir son métier. Les conditions:
• groupes entre 10 et 25 personnes au maximum
• encadrement fait par une ou deux personnes selon la taille du groupe, en français ou en anglais
• durée entre 30 et 90 minutes
• période d’avril à octobre
• en cas de mauvais temps, repli possible à la cuverie (explication sur le travail de la cuverie suivie d’une dégustation)
Confiance et référence
Etoilé par cinq fois dans l’édition 2008 et 2009 du guide Hachette des Vins, le Domaine est fier de participer au rayonnement des vins de Bourgogne en proposant chaque année des vins appréciés, abordables et toujours en stock.
Ils sont à votre disposition pour répondre rapidement à vos questions car les vins de Bourgogne sont issus d’un terroir riche et complexe qu’ils connaissent bien. Vous trouverez dans le blog de nombreux conseils pour accorder vos mets avec leurs vins, des informations pour bien déguster le vin, et tout au long des saisons des photos de la Bourgogne et de leur activité viticole.
Une longue expérience
Propriétaire d’un domaine viticole au coeur des grands vins de Bourgogne à Corpeau près de Chassagne-Montrachet, Jean-Charles Fagot propose sa carte des vins du domaine familial sur internet. Si vous souhaitez acheter des grands vins de Bourgogne à des prix direct-producteur, vous trouverez dans la boutique du domaine des grands crus réputés: Volnay, Pommard, Chassagne-Montrachet, Aloxe-Corton, Saint-Aubin,Meursault, Mercurey, Pernand-Vergelesses, Rully, ainsi que d’excellents Crémant de Bourgogne au très bon rapport qualité-prix.
Une sélection des vins du domaine
• Mercurey Premier Cru “Clos l’évêque”
• Volnay Guide Hachette 2010
• Meursault
• Pernand-Vergelesses"en caradeux”
• Crémant de Bourgogne
• Saint-Aubin Premier Cru
• Rully Rouge
• Pommard
• Chassagne-Montrachet “vieille vigne”
• Rully Blanc
• Mercurey Premier Cru “Clos l’évêque”
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