Domaine Barraud
Vignerons, vente de vins
Les Nembrets
Vergisson 71960
tel: 03 85 35 84 25
fax: 03 85 35 86 98
Email Domaine Barraud
Martine, Daniel et Julien Barraud, propriétaires et viticulteurs à Vergisson, vous accueillent au Domaine Barraud. Le domaine vous propose sa gamme de vins blancs de Bourgogne: Pouilly Fuissé, Saint Véran et Mâcon Vergisson, toute une gamme de grands vins du Mâconnais (Pouilly Fuissé) aux caractères différents et affirmés. Chaque vin reste fidèle à l’expression de son terroir, ces vins sont exportés dans de nombreux pays. Visite du domaine sur rendez-vous uniquement.
Une longue tradition viticole
Longue lignée depuis le 19e siècle, le Domaine Barraud n’a jamais cessé d’être une famille viticole. De 1890 à nos jours, cinq générations ce sont succédées au travail de la vigne.
Le domaine de 8,5ha est situé sur le coteau de la Roche de Vergisson, face à la Roche de Solutré, Grand Site de France.
La conviction et la démarche du domaine sont orientées vers le respect de la nature. La vigne est une plante, la terre son jardin. Le domaine respecte le sol afin de respecter la plante; son objectif est de créer des vins de terroir, de garde.
Le Pouilly-Fuissé
Souvent appelé l’Or de la Terre, le Pouilly-Fuissé est un Grand Vin blanc de Bourgogne issu du cépage Chardonnay. Vous l’apprécierez pour son bouquet particulièrement puissant et riche. Il est le compagnon idéal des produits de la mer ainsi que des viandes blanches et de la volaille. Dans les chais du domaine, on élève 6 Pouilly-Fuissé issus de parcelles différentes. Tous ont un caractère particulier, reflet de la terre où chacun mûrit.
• Pouilly-Fuissé “Alliance Vergisson” – de caractère très minéral, il est gras et équilibré.
• Pouilly-Fuissé “En France” - le minéral apparaît par sa puissance et sa longueur avec un délicieux arôme de fruit frais.
• Pouilly-Fuissé “La Verchère Vieilles Vignes” – ce vin offre des arômes d’agrume et de minéral. Agréable dés sa jeunesse avec un bel avenir.
• Pouilly-Fuissé “La Roche” - révèle un superbe minéral, riche et fruité. Puissance et longueur.
• Pouilly-Fuissé “Les Crays” - minéral, calcaire, bouche suave, c’est un vin délicat à suivre de près.
• Pouilly-Fuissé “En Buland Vieilles Vignes” – un vin complexe, subtil et puissant avec beaucoup de matières. Minéral exceptionnel.
Les autres vins
Issu du cépage Chardonnay, le Saint-Véran est un grand vin de Bourgogne. Les deux Saint-Véran sont récoltés sur la commune de Davayé. Comme voisins et amis, le Mâcon Vergisson et le Mâcon Chaintré.
• Saint-Véran “En Crèches” - c’est un vin fruité, agréable en bouche. Il est minéral et a des arômes de fleurs blanches.
• Saint-Véran “Les Pommards” - de très beaux fruits composent une bouche longue et concentrée.
• Mâcon Vergisson - c’est un vin minéral avec des notes citronnées.
• Mâcon-Chaintré - vins souples et fruités.
Agriculture biologique
Désormais, tout le domaine est conduit selon le principe de l’agriculture biologique: labour du sol sans herbicide et traitements sans produits de synthèse. Toute l’exploitation est vendangée manuellement. La vinification est parcellaire: chaque parcelle est vinifiée différemment et séparément selon le terroir.
Consulter le domaine pour les adresses de ses différents partenaires et distributeurs. Après dégustation des cuvées, vous pouvez acheter les vins selon leurs disponibilités.
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