Caves Defaix - Le Monde du Vin, Chablis | Bourgogne Vins

Caves Defaix - Le Monde du Vin

Vignerons, vente de vins

14, rue Auxerroise
Chablis 89800
tel: 03 86 42 14 44 fax: 03 86 42 48 56

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Daniel-Etienne Defaix possède un des plus anciens domaines du Chablisien (plus de 4 siécles pour le Vieux Château). 26 hectares de vignobles historiques sur les terres des Moines cisterciens de l’Abbaye de Pontigny, des Vins Blanc produits avec le cépage Chardonnay sur un sol typique : le « kimméridgien ». Chablis Grand Cru Blanchot, Chablis Grand Cru Grenouilles, Chablis vieilles vignes, Chablis 1er Cru Vaillon, Chablis 1er Cru Les Lys, Chablis 1er Cru Côte de Léchet. Les Chablis Daniel-Etienne Defaix sont vendus à 80% dans les meilleurs restaurants du Monde et 20% chez les cavistes.

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Vins

Agenda

Semur-en-Auxois Saulieu Châtillon

05/07 09h

Dam Barnum, June & Julia, Charles Pasi et Tri Yann

Au festival des Nuits Peplum d’Alésia

Beaune sud | villages et vignobles

15/07 07h

Journée cueillette et cuisine plantes d’automne avec L’Essence des Sens

La matinée se termine par une dégustation !

Autun Couches Le Creusot

29/09 07h

Stage “Ecrire, créer, me raconter !”

Organisée par : Atelier l’Un l’Autre

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tel: 03 85 78 18 44

Mâcon Cluny Tournus

09/02 19h - 23/02 21h

Cycle de conférence, L’estampe japonaise

Les jeudis 9, 16 et 23 février 2012

tel: 03 85 34 66 76

Auxerre Chablis Joigny

25/02 09h - 26/02 18h

8e Migennes collector

Exposition de collections et de produits dérivés issus du cinéma, de séries TV et de BD.

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tel: 06 26 33 75 28

Dijon

26/02 09h - 26/02 18h

Challenge de la Chandeleur au Karting Dijon-Prenois

Ouvert à tous !

Auxerre Chablis Joigny

07/01 10h - 26/02 19h

Espace Jean de Joigny présente Cyril Desmet

Un monde délicieusement facétieux

Beaune

18/11 10h - 28/02 10h

Exposition consacrée à Félix Ziem (1821-1911)

Au Musée des Beaux-Arts de Beaune

Mâcon Cluny Tournus

01/03 20h - 01/03 22h

Humour “Christophe Alévêque”

2012 année présidentielle. 2012 l’année Super Rebelle

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Vézelay Avallon Ancy-le-Franc

04/02 14h - 11/03 18h

Aquarelles de Céline Chollet au Musée d’Art Naïf

Boîtes, intérieurs et curiosités…

Toutes les manifestations

Les pages de la section vins de Vision Bourgogne traitent des vins et des vignerons en Bourgogne, des circuits viticoles et des dégustations de vin. On y trouve des conseils sur les vins de Bourgogne et sur les visites de domaines, les dégustations de vins en cave à la propriété. Séjours en Bourgogne, oenotourisme... il y a aussi ce guide complet des domaines viticoles en France.