Caveau Saint Nicolas
Vignerons, vente de vins
17b, rue Haute
Morey-Saint-Denis 21220
tel: 03 80 58 51 83
fax: 03 80 58 51 83
Email Caveau Saint Nicolas
Au cœur de la Bourgogne, à seulement 7km de l’autoroute, sortie Nuits-Saint-Georges, dans le département de la Côte d’Or, vous trouverez le Caveau Saint-Nicolas, situé sur la commune de Morey-Saint-Denis. En bordure des vignes, aux grands crus prestigieux, dans une ambiance familiale, vous serez accueillis chaleureusement par la propriétaire des lieux, vigneronne qui pourra avec passion de son beau métier vous l’expliquer.
Une tradition vigneronne
Morey-Saint-Denis se situe au cœur de la Côte de Nuits, entre Dijon et Beaune. Au sein du vieux village, au calme, dans une maison ayant abrité 10 générations de vignerons, en limite des grands crus classés se niche le Caveau Saint-Nicolas.
Les vignes
Les vignes qui entourent Morey sont son principal paysage, magnifique en automne ! Morey-Saint-Denis produit principalement des vins rouges dont 5 grands crus et une quinzaine de premiers crus.
La situation géographique de ce petit village donne à son vin la carrure des vins de Gevrey Chambertin et la délicatesse des vins de Chambolle-Musigny. Le vignoble implanté à plus de 300m d’altitude vers une vallée froide (bonne ventilation) et le sol argilo calcaire donnent une grande qualité aux vins produits à Morey.
Chambres d’hôtes sur place
5 chambres d’hôtes au domaine, dont 4 sont indépendantes de la maison du propriétaire, offrent une capacité de 14 personnes. Les chambres sont ouvertes toute l’année.
Les vins – dégustation et vente
Les vins sont uniques d’où l’intérêt de les découvrir et les dégustations sont festives. Vous pourrez déguster et acheter les meilleurs Morey-Saint-Denis :
• Morey-Saint-Denis rouge
• Morey-Saint-Denis 1er cru Les Millandes
• Clos Saint Denis grand cru
• Et même un Morey-Saint-Denis blanc En Seuvrey
De plus, vous pourrez apprécier et acheter des vins de Gevrey Chambertin, vins rouges robustes, tanniques et marqués par le cassis:
• Gevrey-Chambertin
• Gevrey-Chambertin vieilles vignes Aux Echezeaux
• Charmes-Chambertin grand cru
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