Maison Millière
Restaurants
10, rue de la Chouette
Dijon 21000
tel: 03 80 30 99 99
fax: 03 80 30 83 00
Email Maison Millière
La Maison Millière est située en plein cœur historique de Dijon, juste derrière l’église Notre-Dame et à proximité du Palais des Ducs de Bourgogne ou du Musée des Beaux-Arts. Edifiée par Guillaume Millière en 1483, cette superbe demeure médiévale est aujourd’hui un restaurant qui propose une cuisine française traditionnelle d’inspiration bourguignonne. Un espace chaleureux et confortable et chargé d’histoire, où l’on peut déguster des plats raffinés et variés dans un cadre chargé d’histoire qui rappelle le vieux Dijon. Menus à partir de 13€.--Visiter leur site web--
Restaurant et services
Cette maison pleine de charme est classée monument historique, et a notamment été utilisée pour le tournage du film “Cyrano de Bergerac”, avec Gérard Depardieu. Ses arcades en anse de panier, ses colombages en Croix de Saint-André et ses ornements sculptés ont été témoins de cinq siècles d’histoire, et en font une des plus belles et plus anciennes demeures de Dijon et de Bourgogne.
Restaurant
Le restaurant a une capacité d’accueil totale de 125 personnes ; 60 personnes à l’étage, 35 personnes au rez-de-chaussée et 30 personnes dans le jardin, lorsque le temps est agréable. On peut y déguster des classiques de la cuisine française et bourguignonne, tels que le magret de canard ou l’escalope de sandre. Un large choix de plats est disponible dans les différents menus ou à la carte.
La Maison Millière possède également un salon de thé et une boutique, où l’on trouve produits du terroir, objets artisanaux, bijoux et de très bonnes idées de cadeaux. Séminaires, évènements familiaux et brunchs peuvent être organisés sur réservation, et des menus proposés à l’avance. Le restaurant est ouvert tous les midis du mardi au dimanche, et les jeudi, vendredi et samedi soirs. Il est conseillé de réserver. Le salon de thé et la boutique sont ouverts de 10h à 19h tous les jours sauf le dimanche.
Visiter Dijon
La Maison Millière est idéalement située pour visiter le centre historique préservé de Dijon, et se trouve très près de trois des plus belles attractions de la ville. L’église Notre-Dame est un chef-d’œuvre d’architecture gothique du XIIIème siècle, le Palais des Ducs de Bourgogne est un bâtiment imposant composé de plusieurs parties bâties à différentes époques, et abrite notamment le Musée des Beaux-Arts, dont les collections sont parmi les plus remarquables de France.
Dijon, c’est également une ville verte qui possède de nombreux parcs et espaces verts, et dont la qualité de vie est renforcée par une activité culturelle importante. Salles de spectacle, conservatoires, bibliothèques, musées -les infrastructures publiques de culture sont bien fournies, et contribuent beaucoup à la vie culturelle de la ville, qui possède également un patrimoine historique important favorisant le tourisme.
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