A la Fortune du Pot
Restaurants
Place du Champ de Foire
Vézelay 89450
tel: 03 86 33 32 56
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À La Fortune Du Pot les produits du terroir sont mis à l’honneur dans une cuisine de tradition et de caractère! Chez eux, vous prendrez le temps de déguster ce que vous avez dans votre assiette près d’un feu de bois en hiver ou sur une terrasse ombragée en été. Parce qu’ils pensent que la cuisine est un plaisir qui doit être accessible au plus grand nombre, ils proposent des tarifs débutant à 14€ comprenant une entrée, un plat et un dessert dans la plus pure tradition Bourguignonne de qualité et quantité. Ils sont fermés le mercredi soir ainsi que le jeudi toute la journée.
À La Fortune Du Pot
Au 18e siècle, le pot était le récipient suspendu dans l’âtre et dans lequel le plat du jour cuisait ou réchauffait. Lorsqu’un visiteur arrivait à l’improviste à l’heure du repas et s’y voyait invité, il pouvait, selon sa fortune (sa chance), tomber sur un plat succulent ou un infâme brouet mais, surtout, il était invité sans que les hôtes aient pu s’y préparer, donc sans chichis, à la bonne franquette.
D’où l’expression à la fortune du pot qui, de nos jours, tout en maintenant les idées d’improvisation et de simplicité, a aussi une connotation de bon accueil et de chaleur humaine. C’est dans cet esprit qu’ils vous accueilleront et qu’ils mettront tout en oeuvre pour que vous passiez un bon moment.
La Colline Eternelle
Vézelay, la colline éternelle, était le lieu de pèlerinage par excellence: point de départ, lieu de rassemblement des Croisés comme de ceux qui cheminaient vers Saint-Jacques-de-Compostelle, mais aussi et avant tout aboutissement, but de ceux qu’attiraient les reliques de sainte Marie Madeleine.
Ce joyaux de la Bourgogne, classé Patrimoine Mondial de l’Humanité par l’UNESCO, vous offrira la possibilité de passer un week-end de charme et de détente à visiter musées et sites culturels ou tout simplement à admirer les paysages enchanteurs du Morvan.
Celui qui reçoit ses amis et ne donne aucun soin personnel au repas qui leur est préparé, n’est pas digne d’avoir des amis. Anthelme Brillat-Savarin
Traditionnel et de bon goût
Situé au pied de la rue principale et à proximité des parking, cet établissement vous proposera des plats traditionnels Bourguignons ou d’autres régions basés sur des produits frais et de qualité. Chaque jour, selon la saison et l’humeur du chef, une entrée et un plat différents vous seront proposés afin de briser la routine. Les produits du terroir sont mis à l’honneur dans une cuisine de tradition et de caractère!
Menus de groupes
Leurs deux salles d’une capacité totale de 56 personnes leur permettent de vous accueillir dans une ambiance décontractée et conviviale. Lorsque le temps s’y prête, une terrasse d’une capacité de 70 places vous permettra de déjeuner ou dîner au pied de la colline éternelle dans une ambiance musicale délicatement jazzy.
Ils composent leurs menus de groupe en fonction de vos souhaits et de votre budget. Majoritairement axés sur des recettes traditionnelles Bourguignonnes, il est toutefois possible de réaliser à votre demande des spécialités d’autres régions.
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