Chez d’Eau est une maison d’hôtes installée à Marigny-le-Cahouet, en plein cœur de l’Auxois (Côte d’Or, Bourgogne), sur les bords du Canal de Bourgogne. Une maison du XIXème siècle restaurée dans le respect de son architecture d’origine, ouverte sur l’eau et la nature. Un havre de paix dans un cadre bucolique. Dominique et Gérard vous y accueillent pour vos vacances, vos week-ends en Bourgogne, un déjeuner, un dîner, une bonne glace dégustée tout simplement au bord de l’eau. Chambres à partir de 50€ la nuit, petit déjeuner inclus.
Hébergement et restauration
Chambres - Chez d’Eau possède cinq chambres aux consonances fleuries ; au rez-de-chaussée, les chambres Basilic et Romarin (60€ la nuit pour une personne, 65€ la nuit pour deux personnes) sont toutes deux équipées de leur propre salle de bain. A l’étage se trouvent les chambres Laurier, Ciboulette et Sauge (50€ la nuit pour une personne, 55€ la nuit pour deux personnes), meublées avec raffinement et disposant d’une salle de bain commune.
Repas - Chez d’Eau propose une table d’hôtes, et offre la possibilité de profiter d’un grill, de déjeuner, ou de préparer une table gourmande. Dominique est une passionnée de cuisine exotique, et se fera un plaisir de vous préparer des plats créoles ou orientaux dont elle a le secret : poulet coco, tajine, travers de proc, friture d’ablettes, moules, canard au miel entre autres.
Services - Un salon bar avec télévision, musique, lecture et accès internet est à disposition pour les moments de détente sur place, et lave-linge, sèche-linge, location de vélos et produits régionaux à la vente sont également disponibles.
Culture et loisirs
Dominique et Gérard peuvent organiser pour vous des visites des sites culturels incontournables de la région. Parmi ceux-ci, le site d’Alésia, théâtre de la bataille décisive entre Rome et les tribus gauloises, qui permit à Jules César d’intégrer toute la Gaule à l’Empire romain. L’abbaye de Fontenay, magnifique abbaye cistercienne datant du XIIème siècle, ou encore les Châteaux de Bussy-Rabutin, de Châteauneuf-en-Auxois ou d’Epoisses. A visiter également : Semur-en-Auxois, capitale de l’Auxois, perchée sur un rocher de granit rose et dont le centre médiéval a été conservé, un des sites les plus pittoresques de Bourgogne.
A quelques mètres seulement de l’escale nautique de Marigny, Chez d’Eau vous permettra aussi de découvrir le Canal de Bourgogne, espace souvent méconnu mais en plein développement. Les environs regorgent de possibilités pour effectuer des ballades à vélo, et on y trouve également plusieurs centres équestres ou encore le Centre aquatique Amphitrite de Montbard, havre de détente placée sous le signe de l’eau.
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